暑くなってくると。。。
なぜか
あれだけ大好きなパンを食べたくなくなるのですよねー。
おかず
のようなものもあまり食べたくなくなるので、
ご飯ばかり食べる日々
となります。
そこで登場するのが、
自家製のふりかけ。
完全玄米食に憧れるよしえはん。
最近本当にたま〜〜〜には玄米に赤米や黒米を少し混ぜて炊くようにしております。でも市販の物でいいのが今はありますが。
美味しいのですよ。。。これが。
どんどん食べてしまいます。＾＾；
自家製ふりかけは、
青シソを水に晒して小さく刻み、
やはり小さく刻んだシバ漬けと、
美味しいちりめんを混ぜておきます。
頂く直前に手でつぶしながらゴマをいれ、
はさみでざくざく切った海苔を混ぜます。
大き目のお茶碗にご飯をよそい、
上のふりかけをざっくり混ぜていただきますが、
食欲の落ちる夏には、数年来必ず登場のふりかけでございます。
シバ漬けとちりめんの美味しさがキメテでございますの。＾＾
と言っても、あるもので作りますけど。(;^^)ヘ..
食べ物は、
こだわりだすときりがなく、
けれど、
体のことを考えると
やはり添加物がどっさり入ったものはなかなか手を出せなくなりますねー。
そういうことを丁寧に家族のためにできる人は素晴らしい
と常々思います。
ちゃんとした？お料理。。。
できませんけど。
ほほ
えー
できませんとも
誰かお願い〜
と言いたくなります。
ま
床漬けから。
とりあえず。＾＾
充実の一日を♪